Когда: обед/ужин.
Ингредиенты:
куриная грудка — 650 г
шампиньоны — 220 г
томатная паста — 70 г
вода — 100-150 мл
половина луковицы
соль, перец, зелень — по вкусу.
Куриное филе вымыть и нарезать на кусочки. Грибы нарезать и обжарить на сковороде без масла на среднем огне около 5 минут. Посолить и поперчить курицу, выложить в форму для выпекания и добавить грибы. Нарезать лук и добавить к курице, все перемешать. Пасту выложить в отдельную тарелку и добавить воды, перемешать. Залить пастой курицу с грибами и перемешать. Выпекать в духовке при 180-200 градусов 35-40 минут. Украсить зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!