Диетическое мороженое своими руками – 4 простых и быстрых рецепта

1. Диет-мороженое «Ягодка»

180 граммов натурального йогурта;
150 граммов любых ягод без косточек;
1 столовая ложка жидкого мёда;
1 горсточка кедровых орешков;
формочки и палочки для мороженого.
Высыпаем в блендер часть кедровых орешков, добавляем половину ягод, выливаем йогурт и жидкий мёд. Взбиваем до получения однородной массы.

В готовую смесь добавляем оставшиеся ягоды и орешки, перемешиваем, и разливаем по формочкам. Можно вставить палочки.
На всё про всё 2 минуты. Убираем в морозильную камеру, и оставляем на 6 часов.

2. Лёгкое мороженое «Спелый плод»

Для приготовления 2 порций мороженого «Спелый плод» нам понадобятся:
2 банана;
1 столовая ложка йогурта;
1 чайная ложка сахара (по желанию, я не добавляю).
Взбиваем все ингредиенты с помощью блендера. Так же разливаем по формочкам, и ставим полученную массу в морозильную камеру на 2-2,5 часа.

3. Изысканное мороженое «Творожное лакомство»

Для приготовления 5 порций мороженого «Творожное лакомство» нам понадобятся:
½ стакана кефира;
70 г. нежирного творога;
банан;
1 столовая ложка какао;
немного изюма и чернослива.
Банан взбиваем в блендере в кефиром. Затем добавляем туда же какао и творог, взбиваем ещё раз до образования однородной массы.

Выкладываем массу в другую посуду, добавляем изюм и измельченный чернослив, затем перемешиваем. Раскладываем по формам и замораживаем в камере 3-3,5 часа.

Ну и в дополнение к обещанным трём рецептам низкокалорийных сладостей… псевдомороженое. Но тоже диетическое!

4. Псевдомороженое из ягод

Для приготовления 1 порции псевдомороженого из ягод нам понадобятся:
замороженные ягоды без косточек (малина, клубника, смородина, вишня, облепиха или другие на ваш вкус);
1-2 чайные ложки сахара;
немного молока.
Наполняем кружку замороженными ягодами примерно на 4/5 объема, даём им постоять при комнатной температуре и «согреться» — буквально 10-15 минут. Добавляем 1-2 чайные ложки сахара, заливаем молоком и размешиваем.

Молоко немного застынет и по консистенции превратится в подобие мороженого.

Как вариант: вместо сахара можно добавить варенья или мёда.

Ну как вам такое домашнее мороженое? Просто, вкусно и полезно, не правда ли? Кстати, в одной порции всех перечисленных рецептов мороженого всего 90-125 калорий. Готовьте лёгкое мороженое своими руками, и будьте стройными, красивыми и здоровыми!